He ʻoihana ʻo DTS i loea i ka hana ʻana, noiʻi a me ka hoʻomohala ʻana a me ka hana ʻana i ka retort wela kiʻekiʻe o ka meaʻai, kahi o ka retort mahu a me ka ea he ipu hoʻomehana wela kiʻekiʻe e hoʻohana ana i ka hui ʻana o ka mahu a me ka ea ma ke ʻano he mea hoʻomehana e hoʻomaʻemaʻe i nā ʻano meaʻai like ʻole i hoʻopaʻa ʻia, he ākea nā noi o ka retort mahu a me ka ea, a hiki ke hoʻohana ʻia no ka sterilization o nā ʻano huahana like ʻole, e like me: nā ʻōmole aniani,kininā kini, nā kīʻaha palaki, nā kīʻaha palaki a me nā meaʻai palupalu i hoʻopaʻa ʻia a pēlā aku. E aʻo kākou i nā pono o ka mahu a me ka ea retort.
ʻO nā pōmaikaʻi o ka mahu a me ka ea retort:
- Hiki iā ia ke hoʻokō i ka hoʻolaha like ʻana o ka wela a pale i nā wahi anu i loko o ka retort, mahalo i ka hoʻolālā ʻano peʻahi kū hoʻokahi e hoʻohuihui piha ana i ka mahu a me ka ea a kaʻapuni i loko o kapane, ka ʻokoʻa o ka mahana i lokopanehiki ke hoʻomalu ʻia ma ± 0.3 ℃ me ka hoʻolaha like ʻana o ka wela.
- Hiki iā ia ke hāʻawi i ka ea overpressure e pale aku i nā ipu i maʻalahi i nā loli o ke kaomi, e like me ke aniani a me ka plastic, mai ka deformation a i ʻole ka pahū ʻana.
- Hiki iā ia ke hōʻemi i ka pōʻino wela a me ka nalowale o ka meaʻai i hoʻokumu ʻia e ka hoʻomehana nui ʻana. Hoʻohana ia i ka mahu e hoʻomehana pololei me ka ʻole o ka hoʻomehana ʻana i nā mea hana sterilization ʻē aʻe, a wikiwiki ka wikiwiki o ka hoʻomehana e mālama i ka manawa sterilization a me ka emi ʻana o ka pōʻino meaʻai i nā huahana.
He kūpono ka mahu a me ka ea retort no ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā ʻano meaʻai like ʻole, e like me ka ʻiʻo, ka moa, nā meaʻai kai, nā huahana waiū, nā mea inu a me nā mea kanu i loko o ka pahu, nā hua i loko o ka pahu, a pēlā aku. Ma ke ʻano kūikawā, pono nā huahana ʻiʻo e hoʻohana i nā mahana kiʻekiʻe a me ka manawa lōʻihi e pepehi ai i nā spores o Clostridium difficile, kahi bacteria hiki ke hoʻoulu i ka botulism e hoʻokō i ke kūlana o ka ʻai olakino.
Ka manawa hoʻouna: Malaki-02-2024