ʻO ka meaʻai meaʻai ka mea koʻikoʻi a me ka pilina pili i loko o kaʻoihana meaʻai. ʻAʻole wale ia e hōʻoia i ke ola o ka meaʻai o ka meaʻai, akā e hōʻoia hou i ka palekana o ka meaʻai. ʻAʻole hiki i kēia kaʻina hana ke pepehi wale i nā mea hana pathogeni. Akā e luku nō hoʻi i ke ola ola o nā microorganisms. Mālama kēia i kaʻai meaʻai, e hōʻoia i ke ola o ka meaʻai, a hōʻemi i nā pilikia palekana palekana palekana.
ʻO ka hoʻouluʻana i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe ma ke noiʻana i ka noiʻana o kaʻenehana o ke kaʻa. Ma ka hāpaiʻana i kahi kūlana kiʻekiʻe o 121°C, Hoʻokomoʻia nā microorganisms a me nā pathogens i nā meaʻai i hiki ke hoʻopauʻia, e pili ana i ka pākeke hana maikaʻi loa.
Ma kahi o nā meaʻai a iʻole nā meaʻai meaʻai e pono ai, e like me nā mea hana maikaʻi no ka hoʻouluʻana i nā meaʻai non-acidic (ph> I ka wā o ke kaʻina hana hoʻohālikelike, kāohi mākou i ka mahana i loko o ka mahana i loko o ka meaʻai a iʻole ka paʻaʻana i loko o ka 100°C to 147°C. I ka manawa like, ua hoʻonohonoho pono mākou a hoʻokō i ka hopena o keʻano o nā huahana likeʻole a me ka hopena o ka hopena o ke kaʻina hana.
Post Time: Jun-04-2024