He mea maʻalahi nā meaʻai mākaukau i loko o ka pahu pepa alumini a he mea kaulana loa ia. Inā e mālama ʻia nā meaʻai mākaukau i ka mahana o ka lumi e pale aku ai i ka palaho. Ke hoʻomaʻemaʻe ʻia nā meaʻai mākaukau i ka mahana kiʻekiʻe, pono kahi pane hoʻomaʻemaʻe wela kiʻekiʻe a me ke kaʻina hana hoʻomaʻemaʻe kūpono e hōʻoia i ka palekana o ka meaʻai a hoʻolōʻihi i ke ola o ka papa. Eia kekahi mau mea nui:
1. Ke ʻano hoʻomaʻemaʻe wela kiʻekiʻe: ʻO ka hoʻomaʻemaʻe wela kiʻekiʻe kekahi o nā ʻano nui o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka meaʻai. Wahi a nā mahana like ʻole, hiki ke hoʻokaʻawale ʻia i ka pasteurization, ka hoʻomaʻemaʻe wela kiʻekiʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe wela kiʻekiʻe loa. ʻO ka hoʻomaʻemaʻe wela kiʻekiʻe e pili ana i ke kaʻina hana hoʻomaʻemaʻe i hana ʻia ma ka mahana kiʻekiʻe me ka wai ma ke ʻano he medium, hiki ke pepehi i nā microorganism me ka ʻoi aku ka maikaʻi a hoʻolōʻihi i ke ola o ka papa o ka meaʻai.
2. Nā ʻano o ka mea pepa alumini: He maikaʻi ke kūpaʻa wela a me nā waiwai pale o ka pepa alumini, hiki ke hoʻohana ʻia i ka pae mahana o -20°C a 250°C, ʻaʻole ia e hana i nā mea ʻino, a kūpono ia no ka sterilization wela kiʻekiʻe a me ka mālama ʻana i ka meaʻai.
3. Hoʻohana ʻana i ka retort sterilization: Pono ka sterilization wela kiʻekiʻe o ka laiki koke i loko o nā pahu pepa alumini i kahi retort sterilization wela kiʻekiʻe hilinaʻi. Ma muli o ka mea kūikawā o ka pahu pepa alumini, hiki i ka mahana a me ke kaomi kūpono ʻole i ka wā o ka sterilization wela kiʻekiʻe ke hoʻoulu maʻalahi i ka pehu a i ʻole ka deformation. No laila, koho ʻia kahi retort sterilization e hiki ke hāʻawi i kahi ʻano sterilization wela kiʻekiʻe like e hōʻoia i ka sterilization piha ʻana o ka meaʻai. Hoʻohana ka retort sterilization DTS i kahi ʻōnaehana kaohi kaomi a me ka mahana kūʻokoʻa. I ka wā o ke kaʻina hana sterilization, ua hoʻomalu pono ʻia ka ʻōnaehana kaohi mahana a hiki ke hoʻomalu pololei ʻia i ± 0.3 ℃. Hiki i ka hoʻolālā poʻo pīpī kū hoʻokahi ke mālama i nā ʻāpana āpau o ka retort sterilization e pale aku i nā wahi anu. Hiki i ka ʻōnaehana kaohi kaomi ke hoʻololi mau i nā loli i ke kaomi ʻōpala i ka wā hana. Hiki ke hoʻomalu ʻia ke kaomi ma ± 0.05Bar. Paʻa ka kaohi kaomi a hiki ke pale i nā pilikia e like me ka deformation ʻōpala. Paʻa a hilinaʻi ke kaʻina hana sterilization e hōʻoia i ka maikaʻi a me ka palekana o ka meaʻai.
Mai ka ʻike ma luna, hiki ke ʻike ʻia he hana paʻakikī ka sterilization wela kiʻekiʻe o ka laiki koke i loko o nā pahu pepa alumini e pili ana i nā kumu he nui, e pono ai ke koho ʻana i nā lako hana sterilization kūpono a me ka ʻenehana me ka hoʻokō pono ʻana i nā kūlana palekana meaʻai.
Ka manawa hoʻouna: Iulai-01-2024