ʻO ka US Food and Drug Administration (FDA) ke kuleana no ka hoʻokumu ʻana, ka hoʻopuka ʻana a me ka hoʻopou hou ʻana i nā lula loea e pili ana i ka maikaʻi a me ka palekana o ka meaʻai i hoʻopaʻa ʻia ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa. Hoʻoponopono nā United States Federal Regulations 21CFR Part 113 i ka hana ʻana o nā huahana meaʻai i hoʻopaʻa ʻia me ka waikawa haʻahaʻa a pehea e kaohi ai i nā ʻano hōʻailona like ʻole (e like me ka hana wai, ka waiwai PH, ka helu sterilization, a pēlā aku) i ke kaʻina hana o nā huahana i hoʻopaʻa ʻia. 21 mau ʻano hua i hoʻopaʻa ʻia, e like me ka ʻāpala i hoʻopaʻa ʻia, nā ʻapelika i hoʻopaʻa ʻia, nā hua i hoʻopaʻa ʻia, nā cherries i hoʻopaʻa ʻia, a pēlā aku, i hoʻoponopono ʻia ma kēlā me kēia ʻāpana o ka Māhele 145 o Federal Regulations 21CFR. ʻO ke koi nui, ʻo ia ka pale ʻana i ka palaho ʻana o ka meaʻai, a pono e mālama ʻia nā ʻano huahana i hoʻopaʻa ʻia i ka wela ma mua a ma hope paha o ka sila ʻia ʻana a me ka hoʻopili ʻia ʻana. Eia kekahi, pili nā lula i koe i nā koi maikaʻi o ka huahana, me nā koi mea maka huahana, nā mea hoʻopihapiha hiki ke hoʻohana ʻia, nā mea koho (me nā mea hoʻohui meaʻai, nā mea hoʻoikaika meaʻai, a pēlā aku), a me nā koi lepili huahana a me nā koi koi meaʻai. Eia kekahi, ua hoʻonohonoho ʻia ka nui o ka hoʻopiha ʻana o ka huahana a me ka hoʻoholo ʻana inā kūpono ka pūʻulu o nā huahana, ʻo ia hoʻi, ua hoʻonohonoho ʻia nā kaʻina hana hoʻāʻo, ka nānā ʻana i nā mea maʻamau a me ka hoʻoholo ʻana i ka hōʻoia huahana. Loaʻa i ʻAmelika Hui Pū ʻIa nā lula loea e pili ana i ka maikaʻi a me ka palekana o nā mea kanu i loko o ka ʻĀpana 155 o 2CFR, e pili ana i 10 mau ʻano pīni i loko o ka ʻōpala, kulina i loko o ka ʻōpala, kulina ʻaʻole momona, a me nā pī i loko o ka ʻōpala. Ma waho aʻe o ke koi ʻana i ka mālama wela ma mua a ma hope paha o ka hana ʻana o ka ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia, ʻo ke koena o nā lula e pili nui ana i ka maikaʻi o ka huahana, me ka laulā o nā mea maka o ka huahana a me nā koi maikaʻi, ka hoʻokaʻawale ʻana o ka huahana, nā mea koho (me kekahi mau mea hoʻohui), a me nā ʻano o nā mea hana canning, a me nā koi kikoʻī no ka lepili huahana a me nā koi, a pēlā aku. Hoʻoponopono ka ʻĀpana 161 o 21CFR ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa i ka maikaʻi a me ka palekana o kekahi mau huahana wai i loko o ka ʻōpala, me nā ʻoysters i loko o ka ʻōpala, ka samona chinook i loko o ka ʻōpala, ka ʻōpae i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka ʻōpala a me ka tuna i loko o ka ʻōpala. Ua hoʻonohonoho maopopo nā lula loea e pono e hana ʻia ka huahana i loko o ka ʻōpala ma mua o ka hoʻopaʻa ʻia a me ka hoʻopili ʻia e pale aku i ka palaho. Eia kekahi, ua wehewehe pono ʻia nā ʻano o nā mea maka huahana, a me nā ʻano huahana, ka hoʻopiha ʻana i ka ipu, nā ʻano hoʻopili, ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻohui, a me nā lepili a me nā koi, ka hoʻoholo ʻana i ka hōʻoia o nā huahana, a pēlā aku.
Ka manawa hoʻouna: Mei-09-2022