ʻO ka Steam-Ea Retort: ​​Hoʻolālā ʻia no nā Sardines i hoʻopaʻa ʻia ma ke kini Premium

Ua hoʻokaʻawale ʻia nā sardines i loko o nā kini he mau meaʻai kini haʻahaʻa-ʻakika (pH > 4.6) a hana pinepine ʻia me ka hoʻohana ʻana i ka sterilization retort wela kiʻekiʻe e hoʻokō ai i ka sterility kalepa a hōʻoia i ke ola lōʻihi ma nā mahana ambient.

Ma hope o ka maʻalahi o kēia meaʻai mākaukau e ʻai ʻia, aia kekahi o nā ʻanuʻu koʻikoʻi loa i ka hana ʻana i ka meaʻai —hoʻomaʻemaʻe ʻana.

ʻAʻole pono ke kaʻina hana sterilization e hōʻoia i ka palekana o ka meaʻai ma o ka kaohi ʻana i nā microorganism ʻino, akā e mālama pū i ke ʻano palupalu o ka iʻa, mālama i ka pono o nā sardines, pale i ke kūpaʻa o ka aila, a hōʻoia i ka palekana o ka ʻōpala.

Hoʻokau kēia mau koi i nā koi kiʻekiʻe ma luna o nā lako hana sterilization.Pane ʻana o ka Ea Mahuua hana kūikawā ʻia e hoʻokō i nā pono hana o nā huahana e like me nā sardines i loko o ka pahu.

ʻŌlelo Hoʻihoʻi Ea Mahu: Pono kēlā me kēia kini sardines i ka mālama wela pololei

Paʻakikī 1: Ka lohi o ka komo ʻana o ka wela a me ka pono no ka sterilization like

Hoʻopaʻa pinepine ʻia nā sardines ma ke ʻano he iʻa holoʻokoʻa a i ʻole nā ​​ʻāpana iʻa, e hana ana i kahi ʻano huahana paʻa. I ka wā o ka sterilization, pono e komo ka wela ma o ka iʻa, ka wai, a me ka pahu metala ma mua o ka hiki ʻana o ke kikowaena i ka pae sterilization i koi ʻia.

ʻO ka hoʻolaha like ʻole o ka mahana e hopena paha i ka hana sterilization like ʻole.

Hoʻohana ka Steam-Air Retort i ka ʻenehana kaʻapuni hoʻoikaika ʻia e hana i kahi kahe wela like ma ke kāwili ʻana i ka mahu me ka ea i hoʻopaʻa ʻia.

Ke hoʻohālikelike ʻia me ka hoʻomehana mahu maʻamau, hoʻomaikaʻi kēia ʻōnaehana i ka pono o ka hoʻoili wela, e ʻae ana i kēlā me kēia kini e loaʻa i kahi kaʻina hana sterilization kūlike a me ka hōʻoia ʻana i ka paʻa maikaʻi o kēlā me kēia batch.

Paʻakikī 2: Hiki ke hoʻopilikia ʻia ke ʻano palupalu o ka iʻa e ka wela nui

ʻO ke kumukūʻai o nā sardines aia i ko lākou ʻano palupalu a me ke ʻano nani.

Inā ʻaʻole i kaohi pono ʻia ke kaʻina hana sterilization, hiki i ka hoʻomehana nui ke hoʻoheheʻe i ka ʻiʻo iʻa, hoʻopilikia i ke kala, hōʻemi i ka maikaʻi o ke ʻano, a hoʻopilikia i ke kūpaʻa o ka aila.

Hoʻokele pololei ka Steam-Air Retort i ke ʻano mahana, e hāʻawi ana i kahi kaʻina hana sterilization ʻoi aku ka paʻa.

ʻOiai e hoʻokō ana i ka sterility kalepa, hoʻemi ia i ka wela pono ʻole a kōkua i ka mālama ʻana i ke ʻano maoli, ke ʻano, a me ka maikaʻi o ka ʻai ʻana o ka iʻa.

Paʻakikī 3: Pono ke kiʻekiʻe o ka mahana a me ke kaomi i ka palekana hoʻopili hilinaʻi

Hoʻopaʻa ʻia ka hapa nui o nā sardines i loko o nā kini metala. I ka wā o ka sterilization a me ka hoʻomaʻalili ʻana, loli mau nā ʻokoʻa o ke kaomi ma waena o loko a me waho o ka kini.

ʻO ka kaohi maikaʻi ʻole i ke kaomi ke alakaʻi i ka hoʻololi ʻana o ka ʻōmole a hoʻopilikia i ka hana sila i ka wā o ka lawe ʻana a me ka mālama ʻana.

Hoʻohui ka Steam-Air Retort i ka mahu a me ka kaohi ea i hoʻopaʻa ʻia e hoʻokō i ka hoʻokele kaomi pololei ma ke kaʻina hana holoʻokoʻa.

Ma ka mālama ʻana i ke kaomi kaulike i ka wā o ka hoʻomehana ʻana, ka paʻa ʻana, a me ka hoʻomaʻalili ʻana, hoʻemi maikaʻi ia i ka pōʻino o ka ʻōpala a hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o ka huahana a me ka hua.

Pehea e hoʻomaikaʻi ai ka Steam-Air Retort i ka hana ʻana i ka sardine i loko o ka pahu?

Hoʻohana ka ʻōnaehana i kahi peʻahi kaʻapuni wikiwiki e hoʻohui maikaʻi i ka mahu a me ka ea i hoʻopaʻa ʻia, e hana ana i kahi kūlana wela paʻa a like hoʻi i loko o ka retort.

Hoʻolaha koke ʻia ka wela ma loko o ke keʻena, e ʻae ana i kahi anu i loko o nā sardines i loko o ka pahu e hiki koke aku i ka mahana sterilization i makemake ʻia a me ka hōʻoia ʻana i ka hoʻomehana mau no kēlā me kēia pahu.

ʻO ka hoʻolaha like ʻana o ka mahana e kōkua i ka hoʻokō ʻana i ka sterility kalepa hilinaʻi me ka hōʻemi ʻana i ka hana nui ʻana. ʻAe ia i nā sardines e mālama i ko lākou ʻano palupalu, ke ʻano paʻa, ke kala kūlohelohe o ka mea ʻono, a me ka ʻono momona.

Me ka kaohi pololei o ka mahana a me ke kaomi, mālama ka Steam-Air Retort i ke kaomi paʻa i ka wā o ka sterilization, e pale ana i ka kūpaʻa o ka metala, e hōʻemi ana i nā pilikia deformation, a e hoʻomaikaʻi ana i ke kūlike o ka huahana i ka wā o ka lawe ʻana, ka mālama ʻana, a me ke kūʻai aku.

ʻAʻole wale ka Steam-Air Retort he mīkini sterilization. He hopena hana koʻikoʻi ia no nā mea hana sardine kini hou, ke kaulike neika palekana o ka meaʻai, ka maikaʻi o ka huahana, a me ka pono o ka hana ʻana.